두 스쿱 주세요!

ICE CREAM CONE
ICE CREAM CONE

세계 무역 박람회에서 아이스크림 콘 등장


맛있고 부드러운 아이스크림을 그릇에 담아 먹는 것과 콘에 담아 먹는 것 중 어느 것이 더 좋은가요? 시간이 지나면서 전세계의 몇몇 발명가들이 가루 반죽 콘에 아이스크림을 담는 아이디어를 생각해 냈습니다. 그리고, 여러 가지 아이스크림 콘이 발명되었습니다. 걸어 다니면서 먹을 수 있는 아이스크림 콘은 1904년 세인트 루이스에서 열린 세계 무역 박람회에서 처음 소개되었습니다. 물론, 그 전에 누군가가 아이스크림을 발명했겠죠? 아이스크림이 언제 발명되었는지 알고 있나요?

아이스크림의 기원은 기원전 4세기로 거슬러 올라갑니다. 당시 로마의 네로 황제는 산에서 얼음을 가져오게 해서 여기에 과일 토핑을 얹어 먹었습니다. 13세기에는 마르코 폴로가 얼음과 우유를 섞은 것을 만드는 방법을 배워서 유럽으로 가지고 왔습니다 시간이 지나면서 사람들은 얼음, 샤베트, 우유 얼음 등을 만드는 법을 개발했습니다. 아이스크림을 대접하는 것이 이탈리아와 프랑스에서 유행하게 되었고, 이 것이 미국에도 건너와 조지 워싱턴, 토머스 제퍼슨, 달리 매디슨(Dolley Madison) 등이 아이스크림을 대접하곤 했답니다. 제퍼슨이 가장 좋아하는 맛은 바닐라였답니다. 여러분은 어떤 맛을 가장 좋아하나요?

여러분이 어떤 아이스크림을 가장 좋아하더라도, 크림과, 설탕과, 맛을 내는 것(초콜릿, 딸기 등)을 섞어 얼 때까지 온도를 낮추면 좋아하는 아이스크림을 만들 수 있습니다. 재료의 온도를 조절하기 위해 소금을 사용하는 방법을 발견한 것과 로터리 페달이 달린 목재 냉동용기를 개발한 것은 오늘날의 아이스크림을 만드는 데 중요한 돌파구가 되었습니다. 볼티모어의 한 회사가 1851년에 처음 아이스크림을 가게에 팔았습니다. 마침내, 냉장고/냉동고의 도입으로 아이스크림 가게가 나타나게 되었고, 이것은 미국 문화의 상징이 되었습니다. 여러분은 아이스크림을 얼마나 좋아하나요?